冬蜂蛹，可以生吃，白白胖胖的小虫子清甜可口。也可以烤着吃，把蜂蛹一条条放在锅铲里，伸入炉火中，看到蜂蛹变长，发出滋滋声，就是熟了，外酥里嫩甘香可口。

如果蜂蛹的量大，还可以炸。炸制时不用上浆上粉，直接光身炸。油温5-6成热，倒入蜂蛹后转中小火，勤翻动，炸至金黄色，捞出控油装盘，椒盐随上。