植物基食品指的是用植物蛋白替代动物蛋白而制作的食品，而植物基奶茶则可以理解为含植物蛋白的奶茶。

植物基饮食是指饮用的食物绝大部分或者100%来自于植物，不含动物源食品或人工添加剂。

主要概念在于纯天然，追求的是一种积极健康向上的生活方式，并且植物基食品和饮食一般只限于饮食习惯。植物基饮食习惯的人不一定是纯素食主义者。