一般情况下孜然牛肉面的热量不高，每108g孜然牛肉面中所含热量大约是119大卡，一碗孜然牛肉面重量在500g左右，其热量也就是595大卡。

孜然牛肉面是由面粉、牛肉、孜然、蔬菜、清汤等煮制而成，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等。食用孜然牛肉面不仅可以增强饱腹感，更是可以补充体力。