用料

黄骨鱼 3条，番茄 2个，肉沫 100克，嫩豆腐 1盒，姜片 3片

做法步骤

1、汤锅放入姜片大火煮开，备用

2、热锅热油，大火把黄骨鱼煎至两面金黄色

3、把煎好的鱼放入刚刚煮好的热水中，大火煮开

4、倒入番茄块和肉沫

5、中火煮10分钟

6、煮10分钟后的汤已经变成奶白色了

7、加入豆腐，再煮5分钟，调味即可