可以。清洗杏子时表面打湿后用点盐洗会很干净的，建议杏子蒸二分钟，也就是120秒，水果是可以蒸着食用的，特别是胃不算太好的胃寒的，都可以用这个方法。

推荐食用杏子饭后食用，不建议空腹食用，空腹食用杏子不推荐，伤脾胃。

爱吃甜食的可以加点冰糖和杏子一同蒸。