是要冷水下锅的,羊肉出水一定要用冷水下锅的,不要热水下锅,如果热水下锅,羊肉会很硬的,所以说羊肉出水的时候要冷水下锅
羊肉出水要冷水下锅吗
羊肉出水是冷水,把羊肉泡去血沫,切成塞子块,凉水下锅,仿花椒,葱,姜料酒煮到开锅,撇去浮沫,撇干净了,把羊肉捞出来,如果是开水下羊肉,羊肉发紧不好吃
原创 | 2023-01-11 12:36:00 |浏览:1.6万
是要冷水下锅的,羊肉出水一定要用冷水下锅的,不要热水下锅,如果热水下锅,羊肉会很硬的,所以说羊肉出水的时候要冷水下锅
羊肉出水要冷水下锅吗
羊肉出水是冷水,把羊肉泡去血沫,切成塞子块,凉水下锅,仿花椒,葱,姜料酒煮到开锅,撇去浮沫,撇干净了,把羊肉捞出来,如果是开水下羊肉,羊肉发紧不好吃
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com