红柚颜色最好看。

红心柚也是由白心柚培育而成的，经过长时间的培养育种，让柚子里边富含番茄红素和胡萝卜素，从而体现出鲜红的颜色。而这两种元素是在白心柚中的含量相对就小得多。所以在营养方面，红心柚要显得高于白心柚。

然后，从口感和味道上来看，红心柚吃起来让人感觉更加绵软和香甜，再加上它有着诱人的红色，让人一看就食欲大增，所以从心理角度来讲，也会让味蕾更加倾向于“甜”的味道。如果是白心的柚子，剥开皮看到里边的柚子肉，就会首先让人有一种条件反射——“酸”，这第一印象也会破坏后边所吃到的味道和口感的真实感受了。