寓意着节节攀升，团团圆圆，来年会更好。

首先竹笋长大以后是竹子一节一节的，会长得越来越高。所以立夏吃竹笋意欲就是节节升高的意思，是人们对生活越来越好的期盼。当然不同的人吃竹笋的希望都是不一样的，有的人希望学业步步高升，有的人希望事业高升，但是不管哪一个都是对未来美好的希望。