香椿木是没有毒的。香椿木是半环孔材边材灰红褐色，与心材界限明显宽近4 cm。心材深红褐色。木材有光泽具芳香气味无特殊滋味。生长轮明显宽度不均匀，3～5轮/cm。管孔略少肉眼下可见向生长轮外部逐渐减少散生部分含红色树胶。轴向薄壁组织肉眼下明显可见轮界状及傍管状。