是奇台四平头辣椒又名“雪椒”，在新疆栽培历史悠久。奇台四平头辣椒为中早熟品种，果为浆果，果皮与胎座部分分离中间形成大的空腔。

果实长灯笼形，果长9.5厘米，果径6.5厘米，果肉厚2—3毫米，3—4心室，青果嫩绿色，老熟果红色，平均单果重60—80克，最大单果重100克。种子生于中轴胎座上，扁平略带圆形，淡黄色，表皮光滑。