不是，它是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

以牛、鸡精提物、干贝素等为原料经高科工艺复合而成，含有人体所需的多种氨基酸、维生素及钙、铁、锌、硒等元素，属烹调加香珍品，用于烧(炒)、扣、包、扒、浸、涮可产生留香悠长的自然美味。