复合磷酸盐的使用方法使用方法： 

1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制

2、也可将本品直接擦搓到萝卜上腌制

3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉，效果更佳 。

在腌萝卜制品生产过程中还应特别注意选择适当的工艺过程添加，以避免破坏磷酸盐的作用。一般在腌萝卜生产加工中，通常选择在腌制以后的轧拌混合时使用效果好也有采用溶液腌制的方法。