定时，鱼体重在50克以下，日投饵3次。体重在50克以上日投喂2次，上午8-9时，下午16-17时各投喂一次。

饲料是养殖第一投入品，也是养殖品质的重要保证。斑点叉尾鮰养殖主要分为池塘养殖、循环水养殖和网箱养殖三种模式，通常每年春季放苗。斑点叉尾鮰的饲料根据形态可分为粉料（破碎料）、硬颗粒料和膨化饲料。其中粉料（破碎料）主要用于育苗期使用，鱼种和成鱼养殖通常使用硬颗粒饲料或挤压膨化饲料。