8分钟就可以了。蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法：

1、扇贝脱壳洗净，放料酒和盐腌十五分钟

2、六瓣蒜压蒜泥，喜欢吃蒜的，可以一个扇贝一瓣蒜的量。

3、加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟 

4、粉丝煮两三分钟，过冷水。

5、用剪刀把粉丝剪短，盘在扇贝壳子上。

6、扇贝铺在粉丝上，蒜泥铺在扇贝上，放入锅中大火蒸8分钟。

7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上，铺上青红椒粒，如果有小葱粒，也可以铺上。

8、淋上热油以后颜色就完成了。