大火烧过的楼安不安全要看具体情况。大火烧过后，应该由专业人士对烧过的楼进行安全评估，主要看大火对大楼的安全结构有没有造成危害，如果是仅仅对大楼的装修结构进行破坏，而没有对大楼的安全结构实质危害，那么大楼经过修复后还可以使用。