挡水条的基本作用就是起到防止溅水的作用，让橱柜内的水始终不会跳出台面，这样能保证墙面和地面的干燥，防止生霉。特别是靠墙一面，如果没有做上挡水，墙体很容易受潮变形掉灰。

R挡水：特点是跟石材台面基本是无缝衔接，好清洁，很美观。其实只是R那一撇捺边沿打磨得很薄，粘上去看不出来。

挡水条也是存在缺点的，容易堆积油烟和灰尘，还会减少台面的使用面积。