饺子与粉饺区别主要是外皮使用材料不同。饺子用的是面粉和成面团，让分成小姬子擀皮而成。粉饺是用大米粉米糊受热糊化形成米粉皮。所以它们之间区别在于外皮原料不同

粉饺和饺子的区别

外皮用的面不一样。口感不一样。

饺子都是用白面来和面做皮的，口感柔软，好消化。

粉饺的皮里加入了糯米粉，所以口感是黏糯筋道的。

粉饺和饺子的区别

粉饺和饺子最大的区别是米浆做的粉皮，不同地方的配方不一样，有的地方使用糯米浆有的是大米浆，不一样的配方做出来的饺子皮都有两个个共同点：晶莹剔透、筋道。