原料：青椒 (100g)，红椒 (100g)，鸡蛋 (50g)，淀粉 30g，面粉 20g，清水 50g，盐 5g，油 40g。
方法/步骤：
1、把青椒和红椒准备好，用水洗干净。然后将他们切成小块，要切碎一点，把切好的青椒和红椒放在盘子里，放一点淀粉。
2、再加入一点面粉，一点盐，打一个鸡蛋放进去。加入适量的清水，搅拌均匀。面条的一头粘上蛋液，这样炸的时候就不会散。
3、在锅里倒入油，七成热的时候把面条放进去。炸至一端散开的时候，把调好的蛋液淋在上面。
4、最后捞出控油就可以了，炸面条就完成了。
我把面条炸了一下再怎么做
对于把面条炸了一下该怎么做
就看你喜欢吃哪一种做法的面条，油炸面条的话，最好的办法炸出来可以直接吃的那一种就可以直接吃，也可以做拿一些番茄酱来拌着吃。所以说自己怎么吃就看你喜欢怎样做来吃也可以，炸后拿来煮着吃都可以。
