工具/原料
糯米粉 (200克)
白糖 (45克)
玉米淀粉 (50克)
奶粉 (20克)
玉米油 20克
牛奶 290克
黄豆粉 适量
方法/步骤
1、黄豆粉放入蒸锅里,蒸25分钟
2、蒸好后的黄豆粉
3、糯米粉200克,玉米淀粉50克,奶粉20克,白糖45克
4、全部倒入盆中
5、加入290克清水或牛奶搅匀,再加20克玉米油搅拌均匀,如果有大盘子,可在盘子上抹油,倒入盘子里蒸
6、盖上耐高温的保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些孔
7、放入蒸锅,蒸30分钟左右
8、蒸好后趁热搅拌或捶打一会,可增加粘性和韧性
9、揉成团
10、戴上手套,取一块揉圆,一定要带一次性手套哦,否则非常粘手呢
11、按扁
12、包入豆沙馅
13、封口揉圆
14、放入黄豆粉中,粘黄豆粉
15.也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的馅
16.、还可以不用包馅,取一块揉圆,粘满黄豆粉直接吃哦
17、豆沙馅的,香甜软糯
18、花生芝麻馅的,香脆弹牙