工具/原料

糯米粉 (200克)

白糖 (45克)

玉米淀粉 (50克)

奶粉 (20克)

玉米油 20克

牛奶 290克

黄豆粉 适量

方法/步骤

1、黄豆粉放入蒸锅里,蒸25分钟

2、蒸好后的黄豆粉

3、糯米粉200克,玉米淀粉50克,奶粉20克,白糖45克

4、全部倒入盆中

5、加入290克清水或牛奶搅匀,再加20克玉米油搅拌均匀,如果有大盘子,可在盘子上抹油,倒入盘子里蒸

6、盖上耐高温的保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些孔

7、放入蒸锅,蒸30分钟左右

8、蒸好后趁热搅拌或捶打一会,可增加粘性和韧性

9、揉成团

10、戴上手套,取一块揉圆,一定要带一次性手套哦,否则非常粘手呢

11、按扁

12、包入豆沙馅

13、封口揉圆

14、放入黄豆粉中,粘黄豆粉

15.也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的馅

16.、还可以不用包馅,取一块揉圆,粘满黄豆粉直接吃哦

17、豆沙馅的,香甜软糯

18、花生芝麻馅的,香脆弹牙