花生油本来没有沉淀物的话冬天也不会出现,纯花生油在低温环境下会凝固,没有完全凝固的时候看着像是沉淀物,温度升高后会转化成液体状态,尤其是自家榨的花生油,多多少少会有沉淀物,是花生油没有充分过滤留下的残渣,不会影响食用
花生油冬天怎么会有沉淀物
花生油的成分不单一,含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂,其凝固点不是稳定的一个数值,在温度较低是会有部分油脂先凝固,出现白色的沉淀或絮状物,这种变化也不会影响油脂的质量。
花生油有沉淀正常。 花生油属于原油,也就是说只是经过初步的榨油过滤处理,然后沉淀装瓶,上层的油比较清澈,而在接近底层的花生油可出现少量的颗粒物,或者出现白色的絮状物,这都是属于正常现象。
花生油冬天怎么会有沉淀物
先确认一下你的油是否在保质期内,如果在保质期内出现如你上述所讲的沉淀问题的话,你大不必担心,因为调和油里面含有很多种油,常见的花生油等遇低温都会出现凝固现象的.