韭菜根的种植深度需要控制在5-6厘米为最好，因为这样的深度最利于后期韭菜苗的萌发与生长。如果韭菜栽种得过深，可能会导致韭菜的分蘖能力弱，出现跳根缓慢的情况。如果栽种得过浅的话，虽然分蘖能力强，跳根快，根系极易长到地面以上，从而影响韭菜的种植。