樱花不是花，而是蔷薇科樱属几种植物的统称，樱花并不是一种花，而是许多物种和品种的统称。在园艺界，樱花是蔷薇科李属樱亚属所有种的统称。在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”，亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多，其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。