可以吃
糖蒜属于腌制食物。经过一定天数的发酵腌制，食物就容易发光，但这种黄是正常的，白里透着亮，是大蒜腌制成功的标志，这是正常的现象，不需要担心，而且大蒜腌制的好。吃起来口感脆甜脆甜的，像水果一样好吃，适量的吃能开胃助食，也是一道美味的菜肴。
泡的糖醋蒜变黄了能吃吗
泡的糖醋蒜变黄了，能吃吗
泡的糖醋蒜肯定会变黄的，因为你那个醋嘛，他就有那个颜色，而且他经过里面有盐什么的，时间一长发酵了以后，它都会变成黄色的，这是很正常的，所以没有必要担心，不可能，永远永远保持刚刚买回来的样子，我们家长期都是这样做的，没问题，放心吃吧！
