可以保质一个星期，但是口感就不是很好了，常温下的糯玉米采收后含糖量会迅速下降，实验表明，30℃以下，采收一天约有百分之六十的可溶性糖转化为淀粉，10℃下一天约有25%的糖转化为淀粉，糖分的流失，会影响鲜糯玉米的特有的风味和鲜嫩品质。