菜色不错这包含了多个褒义的意思。首先中华美食讲就色香味俱全，而考究的餐饮更是注重色香味的第一个色就是菜色，指卖相要有特点和具有美观的观赏性，优势的招牌菜品和特色菜品更是如此。

其次食客口中评价某餐饮店的菜色不错，还包含种类丰富，口味较好这些。