食材明细
猪蹄筋、胡萝卜、土豆、蒜、香菜、葱、姜、酱油、糖、蚝油、盐、味精各适量。
做法：
1、猪蹄筋在开水中焯一下水，去掉油脂和杂质
2、焯好水的猪蹄筋立即放入冷水中过凉
3、处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴
4、土豆去皮洗净切块在水中浸泡一会儿沥干水份备用
5、胡萝卜去皮切块备用
6、葱姜蒜切好
7、锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
8、放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
9、放入土豆和胡萝卜大火快速翻炒
10、倒入清水开始炖起来哦
11、土豆胡萝卜炖至半软时放入蹄筋在继续炖制
12、炖至汤汁浓稠时放入盐和味精调味撒上香菜即可出锅享用
13、土豆胡萝卜炖蹄筋盛入容器中
14、这道美味营养，软烂的炖猪蹄筋很适合给宝宝吃
两岁宝宝怎么吃牛筋
用料：牛筋1500克，酱油1勺，白糖2小块，白酒2勺，盐适量，姜适量，蒜头4瓣，香料一包，南乳4块，花生酱2勺，柱候酱2勺
步骤：
1、把牛筋飞水然后沥干放在锅里面炒干再加入料酒炒下加入南乳，柱候酱炒下。
2、把炒好的牛筋放入水把所有香料全部放进去小火炖一个小时，然后加入花生酱，盐。
3、然后放进电饭锅里面按煮汤键再炖一个小时左右即可出锅。
