梨水主要用梨加冰糖炖出来的，如果量大也可熬制。梨水主要针对咳嗽，尤其是久咳干咳症状。姜糖水主要用生姜和红糖黑糖等熬制或炖，主要用于驱寒。

梨水和姜糖水的区别

区别是材料不同，寒凉性质不同。梨水是用梨子煲的糖水，是凉性的，有润肺的作用。姜糖水是是生姜和红糖熬水，生姜是热性的，能驱寒，红糖能补血，姜糖水是热性的，能滋补驱寒。