步骤 1

鲟鱼切块备用

步骤 2

土豆切块备用

步骤 3

烧油将鲟鱼块稍微煎一下，定型

步骤 4

加入水，土豆，花椒，八角，香叶，葱姜蒜，干红辣椒，生抽，糖，少许盐，耗油，炖煮

步骤 5

大概20到30分钟即可出锅