是错误，正确的是毛豆。

食材：毛豆500g、油适量、盐适量、味精适量、蒜辣椒适量

做法：

1) 毛豆剪掉两端尖角，洗净沥干水

2)锅里水烧热后倒进毛豆煮

3)趁着煮毛豆的时间，把蒜瓣和辣椒切成末

4)煮好的毛豆上面撒上鸡精和盐

5) 再撒上蒜辣椒

6) 另起锅倒入适量的油烧热

7) 烧热的油趁热淋入碗里

8)加入适量的醋拌匀即可。