区别在于，一是数量不同，油炸锅单缸就是只有一个油炸缸。而双缸就是有两个缸。
二是效率不同。单缸只能是使用一个。双缸可以两个缸同时使用，效率比单缸提高一倍。
三是适应性不同。单缸适应人少使用，双缸适应人多使用。家庭一般用单缸，饭店就要用双缸。
四是价格上不同，单缸便宜。双缸的贵一点。
油炸锅单缸和双缸有啥区别
1、双缸省电节能
我们单纯从单缸和双缸使用功能和节能效果来看，双缸肯定表现更加出色。因为双缸在制作炸物时，可以根据人流量随时进行使用，无需进行单独油炸，这样就能大大降低电费使用量，同时还能达到节能使用效果。
2、根据制作需求选择
由于不同商家在制作杂物时需求不同，还有制作量不一样，这对电炸炉单缸和双缸来说就会有不同标准。如果平时客流量非常大，并且对制作杂物需求很大，这就需要使用双缸电炸炉来制作，不仅效率快，而且还能省电节能。
