回族男子一般戴白色无沿小帽，表示清洁不染妇女头戴圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头），一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来。主食以米、面为主，肉食方面禁忌颇多。

回族风俗

在日常生活中，见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。

送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。