外卖的饺子之所以不粘，主要的原因就是，饺子的皮比较厚比较硬，下完以后，能够粘在一起的地方很少，另外还有一种说法就是他们在饺子，下完以后会用风扇稍微吹一下把外面的热气吹掉然后再用一点点的，油搅拌一下，有了油，以后就有了，润滑剂，这样子饺子就不会粘在一起，所以我们吃到的外卖饺子都不粘