消防中1.00h楼板的意思就是楼板的耐火极限为1小时。

根据国家标准GB50016-2014《建筑设计防火规范》（2018年版)，耐火极限的定义为在标准耐火试验条件下，建筑构件、配件或结构从受到火的作用时起，至失去承载能力、完整性和隔热性时止所用时间，用小时表示。