1、实际上，水浴只适于100℃以下的加热温度。

2、恒温水浴锅工作温度范围0-100℃，0℃ 实际上在南方绝大多数时间是没有用的，即使在北方也很难用到，因为北方的冬季虽然可以达到0℃以下，但室内都有暖气，所以水浴锅的0℃工作温度基本上是不用的。