澳洲高粱和东北高粱其实在基因序列上来说区别并不大，两者高粱在生长高度上有一些差别，东北的高粱长的普遍比澳洲的高粱要高，这是因为东北地处东北平原，温度在北温带，降雨不是很频繁，白天光照比较充足，所以东北高粱要比澳洲高粱更好吃一些。