你好，摆摊卖烤肠是不需要营业执照的。在意识上摆地摊卖烤肠是不需要，但是前提食品卫生是关键没有营业执照的情况下，我们还是应该以食品质量食品卫生作为第1关。选择好的烤肠加上调料，烤起来味道的确是一绝。再加上好的服务态度，生意不火都难。