贵州毛竹春笋发笋从数量上来看，均呈现“少-多-少”的规律，从时间上可划分为发笋初期、盛期和末期三个时期。

毛竹春笋各地发笋时间有所不同，一般春笋3月中旬至5月上旬采收，鞭笋在7～10月采收。材用林留笋养竹时间以竹笋出土初期和盛期为主。笋用林在盛期末，笋材两用林在盛期中留笋养竹。