一斤干花生泡出1.5斤湿花生

干花生做成湿花生，首先要用清水浸泡三分钟，把花生投洗干净，再换清水浸泡，在花生浸泡过程中放入花椒和大料，这样做是为了泡完的花生有五香味，泡好花生以后要看花生是不是比没泡时大了，最好泡半天，再放入一点盐，尝一尝是不是脆的就可以用火煮了。

干花生米能泡出多少湿的

吸水量在1:1.5。

也就是一斤干花生湿水后是1.5斤。煮花生米，先把花生米泡透，多加盐酱油花椒等各种佐料，水要没过花生米。煮熟后浸泡一夜。重量会在3斤左右！