饮字换个偏旁的字有:换成两点水组成次，次要，次日。

口字旁组成吹，吹风，吹气。

火字旁组成炊，炊事，炊烟。

石字旁组成砍，砍柴，砍伐。

车字旁组成软，酸软，柔软。

土字旁组成坎，坎坷，一道坎。

金字旁组成钦，钦佩，钦慕。

区字旁组成欧，欧式。

斤字旁组成欣，欣然。

又字旁组成欢，欢喜，欢快。

谷字旁组成欲，欲望。