玉的肉是指存在于翡翠皮壳之内的新鲜内瓤，也就是翡原石里边没有发生蚀变的部位！

玉肉是翡翠的主体，是翡翠的核心价值所在，翡翠的所有精彩尽显其中，人们对翡翠的所有研究都是冲着翡翠的肉而来的。

玉肉由两部分构成，一部分是地子，它是构成玉肉的基础，另外是有颜色的部分，包括绿色、紫色、蓝花等各种色彩。地子的好坏主要以其种的好坏来判断，色的好坏不仅与色的深浅、浓淡有关，而且与其种质，水头的好坏有密切联系。