优点:

早熟易肥、适应性强、皮薄肉嫩、肉味鲜美等特性，但生长缓慢，胴体瘦肉率低，饲养周期长。蓝塘猪属于地方优良品种，由于地理环境及历史条件，蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖，从而形成耐近交的特性，遗传性相当稳定。

缺点:脂肪含量比较高

蓝塘猪优缺点

优点

遗传性相当稳定，是我国、我省具有物色的近交系猪种，其后代近交系数达43.8%。没有出现畸形及生活力降低现象，当前用作母系，杂交效果明显。

还具有生长快、性情温驯、抗病力强、耐粗饲和皮薄、肉嫩、味美等优点