碟 盛食物等的器具，扁而浅，比盘子小。而垫碟的意思就是说垫在碟子底下的东西。

垫碟可以是由纯天然的藤，竹等植物编制，可盛放菜碟，起防烫作用，也可以是充电的一种电动的保温垫碟，叫做电热杯垫，不仅可以隔绝热量烫伤桌面，也可以加热碟子里面的食物。