羊身上的蝴蝶骨，就是形状像是蝴蝶在羊身上长着，位于前方的额骨、筛骨和后方的颞骨、枕骨之间，横向伸展于颅底部。中国可以说是吃羊肉的大国，每年吃掉的羊肉要用几百万吨来形容，中国我感觉最好吃的羊肉在于，宁夏的羊肉。非常的好吃还不膻，肉质非常的鲜美。