能加热，电饭锅的保温开关可以在70度以内的温度下开启加热功能，也就是说电饭锅被的发热盘若是在常温状态下，按下保温开关就可以进行加热，而加热到70度后，就会停止加热进行温度控制，一旦温度低于70度时，就又会加热，恢复到70度，以此循环。