主料：面粉100克
调料：水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克
做法步骤：
1、准备面粉
2、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀
3、锅中倒入食用油，预热
4、面糊倒入锅中
5、加入五香粉，盐
6、中火翻炒均匀即可
酸甜烤鸭酱的做法
烧鸭蘸料酸甜味酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。
做法：柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。
特点：酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。
烧鸭蘸料微香味蒜茸20克，姜末5克，十三香粉2克，精盐约3克，味精粉2克，白糖1克，白胡椒粉1克。
做法：
将以上配方置碗中，再将色拉油25克入锅烧热，倒入调料中拌匀即成。
酸甜烤鸭酱的做法
【烤鸭酱】
步骤:
1、 准备食材:
甜面酱适量，白砂糖或冰糖适量，水适量，油适量。
2、 起锅，锅热，加适量油，油热，倒进甜面酱。
3、 将甜面酱煸香，加进适量糖，适量水。
4、 炒到糖融化，烤鸭酱黏稠，就可以了。
