1。使用之前要记得检查电压力锅的排气管孔是否通畅，然后再将食物放入到压力锅内，不同的食物在压力锅内所能够放置数量是不一样的。一般食物和水不能超过内锅高度的四分之五，当然也不可以少于锅的五分之一。

如果煮粥的话也要注意水和米的比例，避免水蒸气堵塞排气管。如果煮的是容易膨胀的东西，千万不能超过压力锅的三分之五。