想做好吃的南瓜饼，第1件事情是选成熟的南瓜，颜色较深的甜度比较高。

把南瓜洗净切块后，上锅蒸半小时，真好后放路合适的。容器当中用勺子压成泥。

之后往南瓜泥中加入适量的淀粉，然后装入模具，尽量压得紧实些。压紧实后扣出来放入电饼铛煎至两面金黄即可。