原料：泰国鸡酱2000克，泰国雨露150克，白醋：1800克，盐：150克，鸡粉：50克，味精：100克，砂糖：250克，鲜柠檬一个，麻油：100克，青，红椒丝各100克（爱吃辣可以加小红椒），洋葱丝150克。

做法：

拿出称按比例称好分量，混合慢慢搅拌完全均匀，让所有材料混合。

用法：泰式凤爪，泰式无骨凤爪，泰式爽猪手。

保存：保存在学柜内，使用时取出即可。做的少可以自己算比例增增减减