1、 瘦肉剁成末。

2、 加入矿泉水混合均匀，静泡半小时。

3、 蕃茄加热水浸泡去皮。

4、 切块备用。

5、 将海参姜片放入，开大火烧开。

6、 水开后加入番茄。

7、 煮20分钟调味即可