可以
烧鸭脆皮水是需要烧开以后保存的，否则从现在的天气来讲，很容易变质。或者也可以放在冰箱中冷藏保存。
烧鸭脆皮水怎么保存
1、平时经常使用的烤鸭脆皮水，可以放在一个固定的阴凉通风处，这样既可以避免因为室温温度过高导致脆皮水的醋、酒成分挥发，又可以方便每次使用时寻找脆皮水，同时，又可以避免滋生细菌，造成脆皮水变坏。
2、经过多次使用的烤鸭脆皮水，味道就会有被冲淡的可能，我们再使用过程中，要根据实际情况适量的添加一些醋、糖、酒等进去，这样不但可以让脆皮水保持良好的口味，还可以延长脆皮水的保存时间。同样的，脆皮水还是需要保存在通风阴凉处。
